OBRAZEM: Součást síně slávy. PojďCafé ve Fulneku nabízí i oblíbený dort Kvitové

2 měsíce starý 38

Ivan Pavelek

Město Fulnek je spojeno hlavně se dvěma celosvětově známými jmény. Prvním je Jan Amos Komenský, druhým Petra Kvitová. Jan Amos Komenský má ve městě na Novojičínsku, kde prožil tři šťastné roky, památník, hned ve vedlejším Knurrově paláci je Síň slávy Petry Kvitové. Před několika dny tam byla otevřená také kavárna PojďCafé, která je součástí zmíněné síně slávy.

Kavárna PojďCafé v Knurrově paláci ve Fulneku přináleží k Síni slávy Petry KvitovéZvětšit fotkuKliknutím zvětšíte Zvětšit fotografii Zvětšit fotografii Zvětšit fotografii gallery 16 fotografií v galerii ›

Kavárna PojďCafé v Knurrově paláci ve Fulneku přináleží k Síni slávy Petry Kvitové | Foto: Deník/Ivan Pavelek

Kavárna se nachází vpravo za vchodem do prostor Knurrova paláce. Ve středu 7. září dopoledne tam sedí dvě návštěvnice v prostřední místnosti, další dvě v zadní místnosti. Přední místnost, kde je pult, vitrína s dorty a vitrína se zmrzlinou, je prázdná. Všechny místnosti zdobí velké fotografie Petry Kvitové nebo třeba obrázky připomínající její úspěchy.

Na dotaz Deníku jedna z návštěvnic říká, že je v kavárně už podruhé. „Je to tady pěkné. Zažila jsem cukrárnu, která tady byla předtím, ta ale byla taková dost studená a byla tady špatná akustika, takže se tady moc nedalo bavit. Teď je to tady hodně příjemné, navíc celý Knurrův palác je krásně spravený,“ podotýká návštěvnice.

Na klasickou kuchyni Milan Volf rezignoval, vsadil vlastní recepty, které vyrábí ve food trucku

Kuchař nechtěl vařit UHO. Dnes ve food tracku kouzlí křupavé hranolky či saláty

Nikol Bolomová, vedoucí Městského kulturního centra Fulnek, které kavárnu provozuje, sděluje, že kavárna byla v původním zadání projektu Síně slávy Petry Kvitové. Slavná fulnecká tenistka na nedávné otevření kavárny dokonce reaguje na svém twitterovém účtu. „Kavárna ve Fulneku, v mé Síni slávy je otevřená. Její jméno je jasné: Pojď. Tak přijďte si dát něco dobrého. Najdete tam i ikonické dorty,“ píše Petra Kvitová.

Nikol Bolomová upřesňuje, že za ikonický dort je určitě možno považovat Míšův řez. „Petra má obecně ráda sladké a my jsme myslely, že vymyslíme zákusek, který by měla ráda, a byl by jedinečný pro tu kavárnu. Ona říkala, že má nejraději Míšův řez, takže to je vlastně náš wimbledonský Míša řez,“ ukazuje Bolomová kulatý dort, který na rozdíl od klasického Míša řezu zdobí zelená pokrývka se světlými kolečky s vytlačenými postavičkami medvídků a zapíchnutou siluetou tenistky. „Časem by ta kolečka měla být žlutá, jako tenisák,“ podotýká Nikol Bolomová.

Víc než kavárna

Vybavení kavárny si její zaměstnankyně s Nikol Bolomovou většinou vymyslely samy, vymyslet název prý také nebylo tak složité. „Nechtěli jsme to nazvat jako Kavárnu Petry Kvitové, je to zavádějící, a někdo by to mohl chápat, že to provozuje sama. Takže jsme využili to její Pojď, kterým se při zápasech hecuje, a nazvali jsme to PojďCafé,“ vysvětluje Bolomová.

Na zájem si zatím nemusí stěžovat, plno bylo při otevření, na první školní den anebo o víkendu, kdy na nádvoří bylo promítání letního kina. S různými akcemi a aktivitami chtějí propojit kavárnu i do budoucna.

U zavěšenýho kafe v Loretánské ulici na Hradčanech

OBRAZEM: U zavěšeného kafe. Nenápadnému podniku dal jméno dobrý skutek

„Letos třeba ještě máme v plánu udělat tady na nádvoří akci Česko zpívá koledy. Chceme kavárnu propojit i s nějakou hudbou, ať už s koncerty na nádvoří nebo s akustickými koncerty se dvěma, třemi muzikanty. Taky bych to ráda propojila s knihovnou, že by tady mohlo být autorské čtení,“ naznačuje plány Nikola Bolomová a dodává, že rovněž chtějí každý měsíc dělat nějakou zvýhodněnou akci, jako třeba zákusek ke kávě zdarma a podobně. „S ohledem na to, jak se vyvíjí ekonomika domácností, ale nechceme předjímat. Hodnotit můžeme třeba až tak po půlroce otevření,“ uzavírá Bolomová. 

Zdroj