před 1 měsíc
59
Podle kuchařky Vojtěcha Vrtišky, jednoduše nazvané Kuchařka, si můžete doma upéct třeba i vlastní virus. Hezky s jahodovým gelem a polevou z bílé čokolády. Sbírka malých uměleckých děl – nebo receptů, chcete-li – vychází vstříc začátečníkům i pokročilým. Nabízí totiž vždy dva způsoby přípravy. O knihu hrajeme tento týden v pravidelné soutěži serveru iROZHLAS.cz.
KNIŽNÍ SOUTĚŽ Kuchyně 18:47 13. ledna 2025
„Kniha by měla být pro čtenáře především inspirací a ukázkou mého pohledu na cukrařinu a vnímání chuťových kombinací. Veškeré recepty fungují jako dílky do stavebnice, které lze rozebrat a složit podle vlastních představ,“ říká Vojtěch Vrtiška.
K napsání kuchařky ho inspiroval především zájem fanoušků, kteří chtěli ochutnat jeho dezerty, ale jejich recepty byly na domácí výrobu moc složité. Proto Vrtiška ke každému z 30 pokrmů sepsal dvě verze přípravy – jednoduchou a složitou.
Pravidla soutěže
Přečtěte si Obecná pravidla soutěže o knihy se zpravodajským serverem iROZHLAS.cz
Kuchařka je propracovaná jak po obsahové, tak vizuální stránce. Dezerty se v ní stávají jedlými uměleckými díly. „Moc bych si přál, aby (čtenářům) ukázala jiný pohled na cukrařinu. Tak, jak ji vnímám já,“ doufá Vrtiška.
„Přál bych si, aby ji znovu a znovu brali do rukou, aby je inspirovala a motivovala jít po cestě, která nemusí být vždy správná, ale bude jejich. A aby jim přinesla radost z každého upečeného dezertu, z každé nové chuti, textury i techniky, kterou díky ní poznají.“
Vojtěch Vrtiška zvítězil jako amatérský cukrář ve třetí řadě populární televizní soutěže. Posouval se sám, bez kurzů a učitelů, zkrátka metodou pokus – omyl. A brzy našel svůj originální pekařský rukopis, který nejen na Instagramu obdivuje spousta lidí.
Své zkušenosti Vrtiška předává dál nejen v rámci kurzů pro veřejnost. Zároveň studuje na 1. lékařské fakultě Univerzity Karlovy a rád by se specializoval na urgentní medicínu. Jeho Kuchařku vydalo nakladatelství CPRESS.
Pokud se chcete zapojit do soutěže o 5 kuchařek Vojtěcha Vrtišky, napište nám do pátku 17. ledna do 18.00 na e-mailovou adresu soutez.irozhlas@rozhlas.cz odpověď na následující otázku:
Výherce bude server iROZHLAS.cz losovat ze správných odpovědí, každý se může v daném kole účastnit pouze jednou. Více se dočtete v pravidlech.
